活动说明
使用时间：2022/8/4 - 2022/9/30（9.10-9.12不可用）
适合年龄：不限
预约说明：至少提前一天电话预约
【父母邦特惠】
2-3人餐（限西国贸店、安贞店可用）：158元（门市价507元 ）
【海棠招牌烤鸭】
海棠花香酥烤鸭半套 1份 108元
鸭饼一笼 1份 20元
烤鸭小料 1份 12元
【海棠溪里招牌热菜】
蒜香脆皮鲈鱼 128元
擂辣椒炒黑猪肉 69元
椒盐鸭架 38元
【海棠溪里凉菜】
水墨山药 42元
海蜇皮拌白菜心 39元
【主食】
米饭 （上限3份）15元
【饮品】
自制酸奶 （上限3份）36元
4-5人餐（3店通用）：268元（门市价860元 ）
【海棠招牌烤鸭】
海棠花香酥烤鸭1整套 1份 198元
鸭饼两笼 1份 24元
烤鸭小料 1份 40元
【海棠溪里招牌热菜】
蒜香脆皮鲈鱼 128元
擂辣椒炒黑猪肉 69元
铁板黑椒牛仔粒 138元
樱花虾蒸土鸡蛋 59元
椒盐鸭架 38元
【海棠溪里凉菜】
水墨山药 42元
海蜇皮拌白菜心 39元
【主食】
米饭 （上限5份）25元
【饮品】
自制酸奶 （上限5份）60元
使用须知：
【使用日期】即日起—2022.09.30（9.10-9.12不可用）
【关于预约】至少提前1天【电话预约】，成功后方可进店使用，预约为方便备货不等同留位，高峰时期需排队等位。
【使用须知】每桌每次限用1张，不可叠加使用，不可拼桌使用，包间不可用。
【适用门店】北京3店通用，地址详情见下文
【规则提醒】不与其他优惠同享，超出套餐部分需自费。
【退改规则】未使用可退，过期可退，一经核销不退不换
门店信息
海棠溪里烤鸭(西国贸店)
营业时间：10:30-22:00
门店地址：北京市丰台区丰管路16号院11号楼三层（京奇酒店三层））地铁10号线泥洼站C1东南口步行150m
门店电话：010-83668015
营业时间：10:30-22:00
门店地址：北京市朝阳区北辰西路一号物业楼三层（距地铁8/15号线奥林匹克公园站F西北口步行990m）
门店电话：010-64807889
营业时间：10:30-22:00
门店地址：北京市朝阳区安贞西里二区17号楼（距莱安商务酒店 30米）
门店电话：010-64446188
活动介绍
“新派京菜，新派味道”
海棠溪里烤鸭 何为新京菜
北京菜的底子是鲁菜
作为国菜的鲁菜影响了北方大部分区域的美食
北京大量的知名餐厅，都是以鲁菜见长
因为历史原因北京菜中还杂糅了
宫廷菜和清蒸菜的影子
新京菜在传承的基础上进行创新
使得“京派文化”不仅仅是一种风格
更是一种价值观，以及方法论
领悟其精髓者变灰有所心得
“新派北京菜”也就运营而生
提起北京色香味俱全的美食
是怎么也绕不开京式烤鸭
要想吃到地道的北京烤鸭
来这儿，您算是来着了
海棠花香酥烤鸭
酥而不腻，皮酥肉嫩
低脂少油，入口即化
在烤鸭的行家眼里
称得上是烤鸭桂冠上的明珠的
是大董创制的“酥不腻”烤鸭
相较于传统意义上“皮酥肉嫩”
酥不腻所强调的酥字，比“脆”更加细腻
达到了入口即化，松而不散
酥不腻烤鸭，就要做“不腻”的处理
要经过制胚、排酸、凉胚
冷藏、上色等多到工序
这些工序一样都不能少
马虎一样就可能前功尽弃
因为这是保证酥不腻烤鸭
“酥”和“不腻”的关键所在
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海棠花香酥烤鸭——经典菜品
海棠花香酥烤鸭
一片片薄厚均匀的烤鸭
每一片都考验着片鸭师傅的技术
多一分少一分都影响着食用的口感
皮酥肉嫩的烤鸭
和小料一起蘸上酱汁卷在鸭饼中
一口下去咸香多汁的口感在舌尖迸发
肥而不腻，口口留香
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铁板黑椒牛仔粒
优选好品质的牛肉
切成小块进行烹调
黑椒可以说是牛肉的好CP
提鲜的同时还能减少牛肉的腥味
富有嚼劲的牛肉粒
入口微微辛辣，越嚼越香
肉眼可见的饱满厚实
油脂的香气被高温所激发出来
牛肉的汁水紧紧的锁在肉块之中
看看这细腻鲜明的纹理
谁能忍住不心动
一口咬下去，汁水外冒在口齿间
香气弥漫在鼻周
鲜香浓郁的汁水
从鲜软的牛肉粒中爆出来
浓郁的香气妙不可言！
越吃越上头，幸福感在升腾
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擂辣椒炒黑猪肉
一辣，二香，三味！
是美食不变的美味准则
食材新鲜，口感多变
让你根本抵挡不住
在师傅高超的厨艺加持下
一份份简单的辣椒炒肉
变成一盘美味的佳肴
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樱花虾蒸土鸡蛋
鸡蛋和虾仁的组合
可以说是鲜上加鲜了
一眼望去小清新的颜值
口感更是清爽新鲜
丰富的营养价值更让人爱不释手
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蒜香脆皮鲈鱼
金黄的色泽
酥脆的口感
这道蒜香脆皮鲈鱼
你一定不要错过
精选新鲜的鲈鱼
入口鲜味上头，美味而不腻
一切都是那么的恰到好处
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椒盐鸭架
骨头都炸酥了的鸭架
加上孜然、辣椒等调料爆炒
让人一口接一口
带来大大的满足感
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道道美味
水墨山药
海蜇皮拌白菜心
自制酸奶
东风袅袅泛崇光
香雾空蒙月转廊
只恐夜深花睡去
故烧高烛照红妆
水墨国风的壁纸彰显着文化的韵味
淡雅大气中尽显低调的华美
海棠自古以来是雅俗共赏的名花
历代文人墨客更是题咏不绝
万绿丛中的海棠花装饰
寓意着美好、温馨、团圆
于此无论是亲友小聚
还是商务宴请都是个不错的选择
