活动详情介绍

套餐详情

大闸蟹主题自助餐

【活动时间】

即日起至2023年12月15日(周一至周日以及9月29日-10月6日的17:30-21:00

活动地址】

上海五角场凯悦酒店6楼咖啡厅

活动费用】

周一到周四自助晚餐:358元/1大1小(1.4米以下儿童)

周五至周日及9/29-10/6自助晚餐:388元/1大1小(1.4米以下儿童)


【消费提示】

1、请提前一天预约,预约电话:021-25651283

2、到店后出示验证码,验证后即可享用;

3、本券不找零不补现不退款,不得以同等价值更换其他酒店服务,不可与其他酒店礼券及优惠活动同时使用;

4、本套餐包括一名成人及一名1.4米以下儿童就餐;

5、图片仅供参考,部分菜品会随机调整,请以酒店当天实际出品为准;

6、自助餐主题若有更换,不作另行通知;

7、每人每次消费仅限使用一张券;


【自助餐介绍】

上海五角场凯悦酒店为您打造一站式的服务体验。
前往咖啡厅,尽享全天候的中西式自助美食,亦可选择精致菜单中的国际佳肴。

大闸蟹:清蒸大闸蟹、避风塘炒大闸蟹、冬阴功海鮮大闸蟹、新加坡胡椒蟹、黄咖喱蟹。另外还有周五至周日供应的盐烤大闸蟹。

↑清蒸大闸蟹

↑咖喱大闸蟹

↑盐焗大闸蟹(仅限周五至周日供应)

切肉档:牛肩肉,羊排,德国猪手,盘肠,烤玉米,扒蔬菜,黑胡椒汁,烧烤汁,蘑菇汁。

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畅爽海鲜不限量

海鲜控们的心头好来了!每款都是精挑细选后才有上桌的资格

寿司和刺身选择也不少,款款都是回本神器!

各大菜系舌尖凯悦

为凯悦出品美食注入灵魂的,就是在开放式档口也不会拉下的“锅气”。只用平底锅、砂锅这样份量不大的出品来保证食材新鲜度,凯悦对餐饮体验的注重可见一斑。

中西式热菜、环球风味,大厨们各大菜系都能玩得炉火纯青,在自助餐档口同样可以追随应季食材的脚步,挨个儿尝遍~凭一道烤鸭就圈粉酒店控,烧腊档口在这里向来是目光的聚焦点:别看大厨摆了满满一架子,火爆到很快就被分完,吃货们可得趁早~

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420c2fea7448dc06d3cc39c3345eb613.jpg甜品

* 以上图片仅供参考,请以酒店实际出品为准

参考菜单

大闸蟹主题菜单

日期:2023.9.15~12.15

(周一至周四)

 

大闸蟹

清蒸大闸蟹

避风塘炒大闸蟹

冬阴功海鮮大闸蟹

新加坡胡椒蟹

黄咖喱蟹

 

烧烤档

秋刀鱼, 小鲳鱼,猪肉串,鸡肉串,玉米串

 

切肉档

牛肩肉,羊排,德国猪手,盘肠,烤玉米,扒蔬菜,

黑胡椒汁,烧烤汁,蘑菇汁

 

韩式烤肉

腌制烤猪梅肉,烤厚切猪五花

烤肉辣椒粉,生菜,泡菜

 

中式甜汤

椰汁西米露

红豆汤

 

港式蒸点

马拉盏

虾饺

南瓜果

 

麻辣烫

麻辣原汤,番茄汤

蛋饺,鱼丸,午餐肉,豆泡,粉丝,龙利鱼,平菇,鱼豆腐,鸭血,绿叶菜

 

12寸批萨(每天2种)

烤肠派对批萨,夏威夷批萨

 

冰镇海鲜 

南美熟虾,青口贝, 翠螺

  

港式烧烤

烤鸭,烤鸡,叉烧

 

配料

辣味酱油,红姜醋,柠檬角,红辣椒仔,辣根汁,鸡尾汁

 

沙拉档

百香果海鲜色拉

烤卡真鸡色拉

考伯色拉

日式烘培芝麻意大利面色拉

 

中式凉菜

糖醋小排

咸鱼毛豆

四喜烤麸

莲心大枣

 

混合生菜 

小料

青瓜条,红樱桃番茄,红萝卜,甜玉米,红腰豆, 红洋葱丝

 

汁酱

千岛汁,柠檬油醋汁,凯撒汁,黑醋,橄榄油

 

冷盘

烟熏比目鱼, 烟熏马鲛鱼

烟熏鸭胸,里昂那肠


配料

柠檬角,鸡尾洋葱,水瓜柳,酸青瓜,油浸风干番茄,黑橄榄

 

刺身

三文鱼,金枪鱼,,醋靖鱼,红黄希陵鱼

 

寿司

三文鱼卷, 辣金枪鱼寿司卷, 火焰芝士卷, 青瓜小卷

醋鲭鱼卷,三文鱼手握,寿司虾手握,三角虎皮寿司

 

日式小菜

味付带子裙,芥末章鱼,中华海草

 

中式例汤

  

中式热菜

鲍鱼焖鸡翅、 芸豆炖猪手、 金蒜芥兰炒虾球

 茄汁白玉菇烧西兰花、 咸肉菜饭

  

西式热菜

 西式例汤、蒜香黄油脆皮鸡、法式苹果炖猪排

意大利芝士焗肉丸、勃艮第红酒炖牛肉、拿坡里意面、迷迭香烤土豆

  

甜品档 

无花果克拉芙缇、杏仁香梨派、香草香橙蛋糕、桂花芝芝塔

凤梨柠檬蛋糕、蜜柚奶冻杯、提拉米苏、栗子奶油蛋糕

芝士布朗尼蛋糕、歌剧院蛋糕、迷你葡式蛋塔、3种软糖、3种饼干

 

现场制作

白凉粉桂花冻

小料:红糖汁,红豆,绿豆,提子干,烧仙草,山楂碎,小芋圆,青瓜

 

冰淇淋

香草,巧克力,草莓,芒果,提拉米苏,曲奇饼干

  

面包

法棍面包, 黑麦面包, 蔓越莓

 佛卡恰面包, 原味餐包, 全麦餐包, 麦片餐包

碱水面包, 芝麻薄脆片,啤酒棍


大闸蟹主题菜单

日期:2023.9.15~12.15

(周五至周日以及9/29-10/6自助晚餐)


大闸蟹

清蒸大闸蟹

避风塘炒大闸蟹

冬阴功海鮮大闸蟹

新加坡胡椒蟹

黄咖喱蟹

盐烤大闸蟹(周五至周日供应)

 

烧烤档

秋刀鱼, 小鲳鱼,猪肉串,鸡肉串,玉米串

 

海鲜烧烤档

白蝦,生蚝,小黄鱼,秋刀鱼, 小鲳鱼

 

切肉档

牛肩肉,羊排,德国猪手,盘肠,烤玉米,扒蔬菜,

黑胡椒汁,烧烤汁,蘑菇汁

 

韩式烤肉

腌制烤猪梅肉,烤厚切猪五花

烤肉辣椒粉,生菜,泡菜

 

中式甜汤

椰汁西米露

红豆汤

  

衢州鸭货

鸭膀,鸭头,鸭脖,鸭锁骨,鸭掌,鸭胗,豆干,鹌鹑蛋,藕片

 

麻辣烫

麻辣原汤,番茄汤

蛋饺,鱼丸,午餐肉,豆泡,粉丝,龙利鱼,平菇,鱼豆腐,鸭血,绿叶菜

 

批萨

海鲜批萨,浦烧鳗鱼批萨

  

冰镇海鲜 

南美熟虾,青口贝, 翠螺, 2种蛤蛎

 

港式烧烤

烤鸭,烤鸡,叉烧

 

配料

辣味酱油,红姜醋,柠檬角,红辣椒仔,辣根汁,鸡尾汁

 

沙拉档

百香果海鲜色拉

烤卡真鸡色拉

考伯色拉

日式烘培芝麻意大利面色拉

 

中式凉菜

糖醋小排、咸鱼毛豆、四喜烤麸、莲心大枣

 

混合生菜 

小料

青瓜条,红樱桃番茄,红萝卜,甜玉米,红腰豆, 红洋葱丝

 

汁酱

千岛汁,柠檬油醋汁,凯撒汁,黑醋,橄榄油

 

冷盘

烟熏比目鱼、烟熏马鲛鱼、烟熏鸭胸、里昂那肠


配料

柠檬角,鸡尾洋葱,水瓜柳,酸青瓜,油浸风干番茄,黑橄榄

 

刺身

三文鱼,金枪鱼,,醋靖鱼,红黄希陵鱼

 

寿司

三文鱼卷, 辣金枪鱼寿司卷, 火焰芝士卷, 青瓜小卷

醋鲭鱼卷,三文鱼手握,寿司虾手握,三角虎皮寿司

 

日式小菜

味付带子裙,芥末章鱼,中华海草

 

中式例汤

  

中式热菜

 鲍鱼焖鸡翅、芸豆炖猪手、金蒜芥兰炒虾球

茄汁白玉菇烧西兰花、咸肉菜饭

  

西式热菜

 西式例汤、蒜香黄油脆皮鸡、法式苹果炖猪排

意大利芝士焗肉丸、勃艮第红酒炖牛肉、拿坡里意面、迷迭香烤土豆

 

甜品档 

无花果克拉芙缇、杏仁香梨派、香草香橙蛋糕、桂花芝芝塔

凤梨柠檬蛋糕、蜜柚奶冻杯、提拉米苏、栗子奶油蛋糕

芝士布朗尼蛋糕、歌剧院蛋糕、榛果林茨蛋糕、巧克力磅蛋糕

迷你葡式蛋塔、3种软糖、3种饼干

 

现场制作

白凉粉桂花冻

小料:红糖汁,红豆,绿豆,提子干,烧仙草,山楂碎,小芋圆,青瓜

 

冰淇淋

香草,巧克力,草莓,芒果,提拉米苏,曲奇饼干

 

面包

法棍面包, 黑麦面包, 蔓越莓

佛卡恰面包, 原味餐包, 全麦餐包, 麦片餐包

碱水面包, 芝麻薄脆片,啤酒棍


*菜单仅供参考,自助餐主题若有更换,不作另行通知

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