【正宗广西柳州特产,全国包邮】壮阿姨螺蛳粉
周末君推荐
柳州的螺蛳粉,闻名遐迩
挑剔选材,传统工艺
经典口味,唇齿留香
酸、辣、爽、鲜的独特风味
只有一次和无数次
产品详情
产品介绍
【售卖时间】即日起-2022.10.31
壮阿姨螺蛳粉(320g*6包):65元
【发货须知】
1.全国包邮(除新疆西藏等偏远地区不发,部分受疫情影响地区配送较慢,敬请谅解);
2.下单后24-72小时发货,天气原因除外 ;
【关于退货】
1.产品存在质量问题,可退货退款,所有费用商家承担。生鲜产品非质量问题不支持退换货,无理由退货买家承担来回运费及产品破损风险。
【关于破损】
1.快递包装有明显损坏,请拒签并拍图联系客服解决。
【产品介绍】
柳州的螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二据说在很久以前柳州人只有螺蛳粉单一的螺蛳吃法,除了一些配菜,几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝(现加入米粉),没想到收到很好的效果。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳汤,使你欲罢不能,吃一想二。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料。
这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的一种调味品。至于13种香料放多少又有严格的比例。有了这么多精细的汤料,它能不鲜吗?制作方法,柳州螺蛳粉制作技艺主要表现在制粉、熬汤、配料三个环节,凡经营螺蛳粉的店家均在这三个环节上下功夫、做文章。
螺蛳粉看着很有食欲,对不对,满足爱吃辣的你。
螺蛳粉对选择米粉上很讲究,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉。(一般有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”)而特点在于其配菜螺蛳肉和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。螺蛳粉不是光给爱吃辣椒的人提供的,螺蛳粉还有非常高的营养价值,螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生 。
其他说明
2、拼团价:是您拼团购买商品的价格
3、划线价:划线价为参考价,该价格指商品的门市价、零售价、市场价、服务提供商的指导价或该商品曾经展示过的销售价等,并非《价格法》、《禁止价格欺诈行为的规定》规定的“原价”。由于产品/服务信息实时更新、服务提供者差异、市场价格波动等原因,该价格可能会与您预订时展示的不一致,仅供您参考。
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